不孕、早產、心肌梗塞、憂鬱、失智、貧血,都可能與缺乏葉酸有關!人們過去經常將葉酸視為「孕婦專屬」的營養素。隨著營養觀念逐漸被研究刷新,葉酸已被證實與「全生命階段」息息相關,包括心血管健康、情緒穩定、認知功能、血糖控制、肌膚健康、更年期障礙等等,可說是橫跨每個人的一生。