提到「蝦紅素」，人們對它的印象，除了「對保護眼睛有幫助」所以經常和葉黃素同時出現，可能還有一些讓人驚訝的事實：

1. 蝦紅素主要來自於藻類
2. 它是純素的
3. 在逆境中激發的超級營養素

而蝦紅素的好處和功效，可能也超乎你的想像喔！

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蝦紅素 = 蝦青素 = 藻紅素

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Astaxanthin 是一種脂溶性的類胡蘿蔔素，諾貝爾獎得主 Dr.Kuhn 於 1938 年在龍蝦中發現這種營養素，因此中文譯為蝦紅素、蝦青素。

蝦紅素不只有存在於甲殼類生物中，目前絕大多數的蝦紅素都是萃取自雨生紅球藻，因此又名藻紅素。

對於有甲狀腺功能障礙的人來說，看到藻類就會覺得要盡量避免。不過，萃取自雨生紅球藻的純化蝦紅素並不含碘（或是含量低到檢測不出來），因此，有甲狀腺問題也可安心使用蝦紅素！

蝦紅素抗氧化力是維生素C的6000倍

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蝦紅素具有出色的抗氧化力，使它有保護眼睛、增強體力、養顏美容、幫助心血管健康、抵抗慢性發炎都等效果，有超級營養素的美稱。

蝦紅素的抗氧化能力有多強呢？是維生素 E 的 110 倍，更是維生素 C 的 6000 倍！

此外，蝦紅素可以突破血腦屏障到達腦部、眼部，對腦部抗氧化也很有幫助，所以現在許多護眼配方都有添加蝦紅素。

蝦紅素、葉黃素，怎麼搭？

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蝦紅素、葉黃素皆屬於類胡蘿蔔素家族，各有優點，難互相取代，因此經常同時使用，可使護眼效能更加分！

主要差異在於，葉黃素需要一短時間的累積才能提高黃斑部色素密度。而蝦紅素不需要累積，通常食用 2～4 週就有感，對於長時間使用電腦和手機的人，感受更為明顯！

蝦紅素是自然界稀缺資源

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天然蝦紅素的來源，如雨生紅藻球、北極蝦、磷蝦、鮭魚等等，但含量差異非常大。若要從自然飲食中攝取足量蝦紅素，幾乎是不可能的任務，畢竟，誰每天能吃一公斤以上的鮭魚呢？

因此，從雨生紅球藻萃取的蝦紅素，才會成為現在的主要來源。

雨生紅球藻的逆境生存超能力

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自然界的生物在越惡劣的環境中，越能激發潛力。

雨生紅球藻在遭遇乾旱時，便會大量生成蝦紅素。因為蝦紅素具有超強抗氧化力，可抵禦紫外線照射導致的自由基破壞，讓紅球藻「休眠」到環境適合生長的時候再甦醒，甚至可休眠近百年而不死！

如此強悍的生存力，難怪蝦紅素會被稱為超級營養素！

光柱培養  杜絕汙染

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人工培養雨生紅球藻的原理便是「製造惡劣的生長環境，激發紅球藻生成大量蝦紅素。」

常見培養方式包括：天然光柱養殖／開放池養殖／不鏽鋼槽養殖／LED 光源養殖

不過，由於藻類生長過程中很容易受到重金屬、塑化劑等汙染。且蝦紅素屬脂溶性，萃取過程中很難徹底分離汙染物，可能使汙染物一起被濃縮，所以源頭就要隔絕任何汙染的可能性。

因此，完全封閉、能夠做到全程品質監控、培養效率最高的「天然光柱養殖」，是現今培養雨生紅球藻的最佳方式。

超臨界低溫萃取 蝦紅素最鮮活

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蝦紅素為脂溶性抗氧化物質，常以有機溶劑萃取，以達到理想的萃取濃度。但許多溶劑具有毒性，並有殘留風險。溶劑殘留會侵蝕包覆材料，使蝦紅素外露，導致氧化、浮油、水溶性差等問題。

NATIVASTA® 的超臨界低溫萃取專利技術，以環保無毒的二氧化碳為溶劑，在高壓、低溫環境下將氣態二氧化碳轉換為超臨界流體，於耐高壓的不鏽鋼萃取槽中，穿透藻類厚實細胞壁，萃取脂溶性蝦紅素。

效率高、無溶劑殘留風險。且萃取過程全程溫控保持品質，避免蝦紅素變質、氧化，從成品色澤就能明顯分辨出鮮度的差異。

多層微包埋 蝦紅素更好吸收

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萃取後的蝦紅素為濃稠油膏狀（Astaxanthin Oleoresins），而脂溶性營養素的最大挑戰——生物利用率低。

除了超臨界低溫萃取專利技術，在萃取出蝦紅素之後，要再以 NATIVASTA® WS 的多層微包埋技術，徹底隔絕外界空氣，防止氧化，並有效提高蝦紅素生物利用率。

NATIVASTA® 頂級素食蝦紅素

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NATIVASTA® 蝦紅素通過多項國際認證：

◼ USDA/ ECOCERT 有機認證
◼ Novel Food、Non GMO 多項國際認證
◼ 國際蝦紅素組織 NAXA 會員身分
◼ ISAP 世界應用藻類協會
◼ EABA 歐洲微藻協會
◼ 美國 FDA 認證
◼ Halal 清真認證
◼ KOSHER 猶太潔食認證
◼ 純素食認證
◼ ISO 9001
◼ HACCP

從培育到製程都做到頂級，才是最安心的蝦紅素第一選擇！